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糖尿病人常吃肉桂可降血糖

摘要:需要注意的是,中医认为肉桂辛甘大热,易伤阴助火,不适于有咽干、面红目赤、便秘、舌红苔黄等症状的糖尿病患者,痰热咳嗽、风热感冒、有出血倾向者及孕妇需谨慎使用。

糖尿病人常吃肉桂食品,能起到暖身和降糖的双重作用。国外研究也发现,肉桂可使胰岛素水平升高,对2型糖尿病患者有辅助治疗作用。瑞典马尔默大学的研究员发现,在布丁上撒一匙肉桂粉,能减缓餐后血糖升高。美国农业部的一份研究报告则指出,肉桂粉所含的某种成分能使糖的分解加快20倍。加利福尼亚大学、艾奥瓦州立大学和美国农业部科学家进行的细胞分子学研究发现,肉桂本身具有类似胰岛素的活性,且能加强胰岛素作用,在防治糖尿病方面具有应用价值。肉桂的好处远不止这些,美国人类营养研究中心的一项研究发现,2型糖尿病患者每天食用1―6克肉桂,40天后他们的空腹血糖、胆固醇和甘油三酯都有明显降低。

随着社会的发展,生活水平的增高,糖尿病这种疾病越来越常见于我们的生活当中。除此之外还有高血糖患者、糖耐偏高的患者,如果一起算起来的话,估计中国有将近2亿多人血糖超标!!

但肉桂不宜过量或长期服用,一天摄入量最好不要超过4克。同时还要根据自身体质,在药师指导下使用。中医认为肉桂辛热,易伤阴助火,不适于阴虚热盛型(有咽干、面红目赤、便秘、舌红苔黄等症状)糖尿病患者;内热上火、痰热咳嗽、风热感冒、有出血倾向者及孕妇也不宜食用。

在科技日趋发达的今天,越来越多的食品都被证实有降糖的作用。像是德国一项针对2型糖尿病患者的研究曾指出,肉桂可以降低约10%的血糖、13%的胆固醇和甘油三酯,可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病的发作风险。

肉桂吃法很多,除了药用,也可制作肉桂茶、肉桂水。将2匙干燥肉桂粉倒入1杯开水,浸泡约10分钟后过滤即可,添加适量蜂蜜口感更好。寒冷的冬天,喝一杯肉桂茶可以温暖全身、温经通络,非常适宜。而对于一向怕冷、腰膝酸软的老人,则可用肉桂6克、薏米12克、肉苁蓉9克,加适量水稍微煎煮后制成肉桂水,经常代茶饮用,效果也很好。

为什么肉桂可以降血糖呢?

肉桂又名玉桂、牡桂、辣桂、中国桂皮,是肉桂树的干燥树皮。中医认为,其味辛甘,性热,可以补火助阳、散寒止痛、活血通经,又因其树皮中含有芳香化合物,可用作香料使用。

而德国的研究发现,肉桂可以增加胰岛素的分泌,并清除血中的胆固醇,有助于降血糖、降血脂,特别是能降低餐后血糖。实验也证明,每天食用1-6克肉桂粉的糖尿病患者,6周后比对照组的血糖要低20%左右。

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